贝里尼, 罗西尼， 普契尼，
照片_ 市中心酒吧
在Melograno酒吧喝开胃饮料,
照片_ 市中心酒吧
照片_市中心酒吧
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路边的美味的特产联合手工餐馆和咖啡吧散发出一阵阵诱人的
香味，如果到了阿索咯而没到那别具特色的葡萄酒吧坐一坐，
尝试一下那葡萄酒与美食的搭配，就不算真正到这里来过了。
阿索咯的餐馆和酒店, 都是以最健康的配料和最简单的烹调方式来作出那独一无二的美食的。
而又正如阿索咯的任何一样东西一样，一切都和四季、和威尼斯有着紧密的关系：从sarde in saor 的鲜鱼， 到 bigoli 面食，
从菌菇汤到大豆面，直至Treviso或Castelfranco的菊苣、南瓜、Bassano的白芦笋。。。
几乎在所有地方都可以尝到典型的 “cicchetti”，美味葡萄酒，
像西洋接骨木味的特制冰淇凌， “Tintoretto” （石榴味的»bellini»）。我们不难想像那些在这里居住过的名人们坐在桌边，细细的品尝着手中的咖啡…… 至今，游客们还能够在阿索咯找到用火烤制的面包；而在葡萄酒吧里那些品种多的不能再多的地方萨拉咪，葡萄酒，烈酒，橄榄油，果酱和各色甜点真的会让您决定不下到底吃哪个好。
这里的特产可以说是独一无二的，在其他地方几乎没有找得到的可能。主要是因为对种植地保护的重视，当然还因为阿索咯
保存了许多古老的烹饪方式，像：«珍珠白玉米», Morlacco奶酪， Bastardo奶酪，Borso del Grappa的蚕豆，Levada的迷你豆，Monfumo的苹果，Pedemontana del Grappa橄榄油，
Maser的樱桃，Grappa的蜂蜜…… 阿索咯特色的红、
白色葡萄酒有：Merlot, Cabernet, Prosecco, Chardonny, Pinot, Incrocio Manzoni……其中最重要要数：Montello和Colli Asolani两种，曾在许多大会上得奖。
阿索咯还被誉为意大利«葡萄酒之城»之一,在每年的八月都会举行«举杯望月»尝酒大会
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